Veganske hot dogs

Kreer lækre veganske Edgy Veggie hot dogs.


Ingredienser:
1 ps Edgy Veggie granulat (125 gr)
3 dl grøntsagsbouillon
1 løg 
2 spsk paprika 
3 spsk røget paprika
2 tsk sellerisalt
3 spsk basilikum 
2 tsk salt
1 tsk peber 
1 tsk chiliflager 
½ tsk løgpulver
½ tsk hvidløgspulver
2 dl mel
1 dl valnødder
1 spsk FiberHusk blandet med 3 spsk vand
Olie til stegning

Fremgangsmåde:
Opblød Edgy Veggie Granulat i grøntsagsbouillon. Hak løget fint. Tilføj den opblødte Edgy Veggie, løg, valnødder, mel og krydderier i en foodprocessor og blend til det får en ensartet masse. Kom massen i en stor skål, tilføj FiberHusk og rør godt rundt. Form massen til pølser og steg dem på panden i godt med olie.

Server i hotdogbrød og top med fx tomat, løg, ristede løg, pickles, sennep, ketchup osv.